民以食為天美食的魅力是無法擋,常聽人說台中有一間CP值頗高星級飯店Buffet,今天特地慕名來嘗嘗

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台中商旅集團旗下除了台中商旅及七星級汽車旅館台中之星、另外也取得八仙山莊OT經營權,是中部知名餐旅集團,而台中商旅自助百匯經過不斷推創新改良,將其定位為多國風情地中海風味的自助百匯

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因位在台灣大道三段進黎明路二段及三段路,交通繁忙沿路無法路邊停車,如早點到可停在飯店地下室,用餐可免費停車,離開時只要向餐廳櫃台拿停車代幣即可

地下室停好車搭一樓專用電梯上樓,先到Lobby休息

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Lobby 算是寬敞舒適,另有報紙及雜誌可以大發時間

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今天是中午用餐,用餐時間是12:00~14:00,時間一到服務員開始帶外入場

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用餐場地不算大,但視覺明亮,分為一般座位區

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及沙發區(較矮)兩種

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取餐區依擺設的位置大致有五區

1.水果冷盤點心區

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松葉蟹肉襯沙律、華爾道夫沙拉、胡麻沙拉

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接下來就是日式唐揚雞串、歐式冷盤肉、握壽司、鵝肝醬起司

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西式蛋糕樣式不多只有三種加手工餅乾

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季節水果也只有三樣鳳梨、香瓜及西瓜

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2.飲料區

捨棄傳統可樂汽水,而以奶茶、柳橙汁、水蜜桃蜜荔枝醋及芒果綠茶(後二項比較特別,別的地方沒喝過)代替,另有奶酪、蘆薈露,而咖啡(美式咖啡及義式濃縮咖啡)及熱茶是少不了的

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3.現作區:供應牛排(還算嫩)、煎魚(乾香有味)、海鮮粥(蝦大有料)及燙青菜

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4.沙拉吧與海鮮區

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海鮮區有日式小菜、蝦、螺肉、煙燻鮭魚及黑胡椒香料鲂魚(這個是高級餐廳有名的菜餚,有人稱作多利魚)

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5.熱食區與麵包區

上海懷舊家鄉飯(這飯很特別用蒸的去除炒飯的油膩感)

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荷葉臘味蒸鮮雞

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起司焗烤綜合姑

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蟹肉黃金南瓜塔、芙蓉味海浦燒鰻、蔭鼓鮮汁蒸排骨

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夏威夷Pizza(是薄片的耳且比必勝客還要薄)與麵包

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蒜香烘烤海沙蟹(蟹肉飽滿多汁)

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銀絲蒜蓉多利魚捲(這是今日第二次出現鲂魚,做法不一樣味道甜美,為了與上道菜做區別粉絲用細圓的)

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德式豬腳櫬香腸

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炒季節時蔬

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奶黃流沙鮮香葷(這道菜讓我驚訝本以為是菇菇可是...............)

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湯品只有兩種歐式乳酪南瓜濃湯(奶味濃郁對我這種不敢喝牛奶的人是一種考驗)及藥膳燉豬腳湯(豬腳腿毛沒清乾淨有點扣分)

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5.冰淇淋區

冰淇淋適用泰國進口的明果冰淇淋有四種口味分別是芒果、芋香、榴槤及椰子,口味獨特有果香味且不甜膩

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整體而言這裏餐點品項不多,走的是比較少樣精緻,用餐時間也足夠整整2小時,可以讓你細細品嘗每一道美味佳餚,不像有些Buffet玲瑯滿目,去一次要全部吃完可能很困難,在價位上中午平日520+10%以星級飯店來說菜色與環境還算可以,但假日要620+10%可能就得考慮一下,對了這裡自助式Buffte只有早餐及午餐,而晚餐是套餐,所以千萬不要訂錯了,看完這篇心動了嗎,可以找一個平日中午來這享受一下慢活地中海風味的美味佳餚

商家資訊

自助早餐  

成人NT420元

小孩NT220元(90cm~120cm)

自助午餐 

平日 成人NT520元+10%  

假日 成人NT620元+10%

平日 小孩 NT280元+10% 

假日 小孩NT320元+10% (90cm~120cm)

晚餐套餐  

NT680元~NT1080元+10%

台中商旅

地址:台中市台灣大道三段539號

電話:04-2255-6688

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