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井仔腳瓦盤鹽田-原設於鳳山縣瀨鹽場1818年前移至此，於2002年結束長達338年曬鹽業，為北門第一座鹽田野縣現存最古老鹽田遺址

根據紀載明鄭時期諮議參軍陳永華，認為當時平埔族製鹽技術不佳有苦澀味，因此改革製鹽技術，將鹽田鋪上碎瓦引海水入鹽田，而原始用煎煮法改成日曬法，因為這些碎瓦使鹽田呈現馬賽克般的美麗拼圖

這裡曾因人工成本過告而荒廢棄置，後經過鹽場復育及延續曬鹽文的精神，這裡以成為雲嘉南濱海國家風景區跛具特色的鹽田觀光

來到這裡可親自體驗曬鹽、挑鹽及收鹽的樂趣

地中海風情的廁所

當然鹽田火紅的夕陽更是拍照打卡不能錯的地方

鹽田夕照也吸引許多攝影同好前來捕捉這精采的每日落幕

這裡雖是一個不起眼的鹽田小鎮，也因為鹽田體驗及絕美的夕陽，真的是我想再次造訪的動機，建議安排行程可以將這裡安排在下午4點以後，可以先到附近景點如七股、南鯤鯓及北門，最後再安排這裡，一方面不會太熱；另一面因為美麗火紅的夕陽正在等這你

景點資訊

井仔腳瓦盤鹽田

地       址：台南市北門區永華里井子腳興安宮旁

開放時間：每日08:30至18:00

門票資訊：免門票

停  車 場：興安宮旁

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